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喝崂山绿茶有什么好处?怎么泡才能发挥它的功效?
【茶叶信息网】 时间:2020-01-02 来源:本站整理 【收藏本页

崂山绿茶是山东青岛的特色产品,产于山东省青岛市崂山区,是中国最北部的茶叶品种。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

 

春季崂山茶开采之初,鲜叶每斤价格在300元左石,干茶的成本价在五、六百元,品质特別好的能达到数干元一斤。

目前崂山茶约有22000亩,每年崂山茶的总产量在1000吨左右,春茶产量仅占全年产量的30%左右。

崂山绿茶有什么功效?

1、抗衰老

崂山绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化,清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

2、抗菌

有研究表明,茶多酚对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。

 

3、降血脂

动物实验表明,崂山茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量。

4、瘦身减脂

崂山绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

 

  崂山绿茶应该怎么泡?

  1.取2至3克崂山茶,置入透明洁净的玻璃杯中,用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶,一般10秒左右,使其杂质洗出。 

  2.冲水使杯中茶叶翻转,杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为杯量的七分左右。 

  3.冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃-90℃。水温低了逼不出“茶香”,水温高了,冲泡的茶叶会显出“糊”味。

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青岛碧海蓝田生态农业有限公司创建于2013年,位于青岛市崂山区王哥庄街道囤山,5A级旅游胜地崂山风景区内,年接待旅游人数9000人左右,培训茶农种茶技术400人次。

碧海名苑为青岛碧海蓝田生态农业有限公司旗下高端崂山绿茶品牌,公司年产10万吨崂山茶,是一家集崂山茶研究、制于一身,产销一条龙经营的大规模农业企业。早在2015年就被市农委确定为“王哥庄千亩崂山茶示范园”,并先后通过了1S09001:2008质量管理体系认证1S014001:2004环境管理体系认证以及QS食品质量安全认证。

碧海名苑以生产纯天然、原生态的健康饮品为公司生产理念,茶园引山泉而灌,以发酵大豆为肥,茶树的生长过程中无农药、无化肥,形成碧海名苑茶叶香高味醇、耐冲泡、天然无污染的独特品质,得到广大消费者的一致好评。

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